Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf ca. 180°C vorheizen
• die Haut der Putenflügel bis zum Knorpel einschneiden und diesen anschließend durchbrechen (Anleitung im Video)
• die Wings mit dem Öl vermengen, die Goldbroiler Gewürzmischung darüber geben und einmassieren
• die Wings in die indirekte Hitze legen und für ca. 70 Minuten bis zu einer Kerntemperatur von ca. 85°C grillen
• die Flügel vom Grill nehmen und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Thermapen

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett