Grillrezepte
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XXL Schwertbraten
einfach und lecker auf offenem Feuer
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde und 15 Minuten
Gesamtdauer: 1 Stunde und 15 Minuten
Zubereitung:
- den Schweinenacken in faustgroße Stücke schneiden
- Bier und Öl über das Fleisch geben
- mit Old School Griller Kräuter würzen, gut vermischen und 10 Minuten kneten
- Fleisch auf das Schwert stecken
- Ofyr oder Feuerschale aufheizen
- Schwert über dem Feuer positionieren
- regelmäßig drehen und ca. 1 Stunde grillen bis 70 Grad Kerntemperatur
- in mundgerechte Stücke schneiden
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett