Grillrezepte

Zubereitung:

• schneischneischneiden Heckbrenner vom Grill auf höchste Stufe vorheizen
• das Wasser mit der Old School Griller Kräuter Gewürzmischung zu einer Paste anrühren, das Öl langsam und unter stetigem Rühren dazugeben
• den Schweinenacken mittig auf den Drehspieß stecken, mit den Krallen fixieren und den Meater+ ins Fleisch stecken
• den Spieß in den Grill einhängen (den Motor vom Grill weg drehen lassen] und die Edelstahlform unterstellen
• mit dem Silikonpinsel den Schweinenacken alle 15 Minuten mit der Marinade bestreichen
• nach ca. 2 Stunden und einer Kerntemperatur von ca. 74°C das Fleisch vom Grill nehmen, in Scheiben schneiden und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Drehspiess

Meater+

Edelstahlform

Silikonpinsel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett