Grillrezepte

Zubereitung:

• den Heckbrenner vom Grill auf höchste Stufe vorheizen
• das Wasser mit dem OSG Kräuter Gewürz zu einer Paste anrühren
• das Öl langsam dazu geben und weiter rühren
• die erste Kralle auf den Drehspiess stecken
• den Schweinenacken durch die Mitte auf den Drehspiess stecken
• mit den Krallen fixieren und den Meater+ ins Fleisch stecken
• den Drehspiess in den Grill einhängen und die Edelstahlform unterstellen
• den Motor vom Grill weg drehen lassen
• mit dem Silikonpinsel alle 15 Minuten den Schweinenacken mit der Marinade bepinseln
• nach ca. 2 Stunden grillen und einer Kerntemperatur von ca. 74 Grad vom Grill nehmen
• in Scheiben schneiden und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Meater+

Drehspiess

Edelstahlform

Silikonpinsel

Grillzange

Ein scharfes Messer und ein Brett