Grillrezepte
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XXL Strindberg Steak
der Klassiker
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtdauer: 35 Minuten
Gesamtdauer: 35 Minuten
Zubereitung:
- den Grill auf mittlere Stufe vorheizen
- die Sehnen vom Flap Steak herunter schneiden
- mit der Messerspitze das Fleisch leicht einschneiden
- das Flapsteak in die direkte Hitze legen
- für ca. 1 Minute angrillen, dann vom Grill nehmen
- auf die angegrillte Seite Grill(t)pfeffer Gewürz verteilen
- den Senf und die Zwiebeln darauf verstreichen
- das Steak mit der Marinadenseite nach oben in die indirekte Hitze legen
- bis zu einer Kerntemperatur von ca. 55 Grad grillen
- vom Grill nehmen und in Tranchen schneiden
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett