Grillrezepte
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XXXL Imbissbuden Broiler
der Imbiss-Knüller in Groß!
Vorbereitung: 20 Minuten
Gesamtdauer: 3 Stunden
Gesamtdauer: 3 Stunden
Zubereitung:
- den Heckbrenner vom Grill auf höchste Stufe vorheizen
- die Haut vom Broiler mit der Hand an Brust und Rücken leicht ablösen
- die Goldbroiler Gewürzmischung ringsum und unter der Haut verteilen
- die Krallen vom Drehspieß an der Vorder- und Hinterseite ansetzen und die Hühnerbeine mit Küchengarn fixieren
- den Spiess in den Grill einsetzen und eine Edelstahlform unter den Broiler stellen
- das Ganze für ca. 2 1/2 Stunden bis zu einer Kerntemperatur von ca. 73°C grillen
- den Broiler vom Grill nehmen, die Krallen entfernen und in die gewünschten Portionen schneiden
- Guten Appetit!
Support ist kein Mord!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett