Grillrezepte

Zubereitung:

• den Grill auf höchste Stufe vorheizen
• das Hackfleisch mit der Magic Spice Gewürzmischung* würzen und durchkneten, bis das Hack Fäden zieht
• jeweils 125g Hackbällchen zu den typischen McRib-Pattys formen
• diese leicht mit Öl einfetten und in die indirekte Hitze, auf den oberen Ablagerost in den Grill legen*
• sobald sie von der unteren Seite angeröstet sind, die Pattys vom Grill nehmen und in einer Edelstahlform* in reichlich BBQ Sauce Sweet* einlegen
• die Form und das Baguette in die indirekte Hitze legen und die Grilltemperatur langsam auf ca. 150°C abfallen lassen
• das Baguette nach ca. 7 Minuten vom Grill nehmen
• wenn die BBQ-Sauce anfängt zu köcheln, diese ebenfalls vom Grill nehmen*
• das Baguette aufschneiden*, mit den marinierten Patty’s, der warmen Sauce, den Zwiebeln und den sauren Gurken belegen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Edelstahlform*

Grillzange*

Grillhandschuhe*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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