Grillrezepte

Zubereitung:

• den Kazan* auf höchste Stufe vorheizen
• das Rindfleisch* in große Stücke schneiden*
• das Öl und das Fleisch in den Kazan geben und frittieren, bis sich eine knusprige Kruste um das Fleisch bildet
• mit einer Schaumkelle* erst das Fleisch und dann das Öl aus dem Kazan schöpfen
• nun die halbierten Zwiebeln hineingeben und gut anrösten lassen
• das Fleisch wieder dazu geben, mit der Dutch Oven Zauber Gewürzmischung* würzen und mit dem Wasser ablöschen
• den Deckel auf den Kazan legen und für 2 Stunden köcheln lassen
• den Reis dazu geben und dabei gleichmäßig verteilen, die Knoblauchknolle halbieren und ebenfalls dazugeben und für weitere 45 Minuten köcheln lassen
• mit einer Kelle portionsweise aus dem Kazan schöpfen und genießen
• Guten Appetit!

Support ist kein Mord!

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Zubehör:

Kazan*

Schaumkelle*

Grillzange*

Ein scharfes Messer* und ein Brett

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