Grillrezepte
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Zwiebel Sahne Schnitzel
aus dem Holzbackofen
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Zutaten:
1400 g Schnitzelfleisch (in Scheiben)
60 ml Sojasauce
1000 ml Schlagsahne
200 g Speck (in Würfel)
4 Zwiebeln (geschnitten)
Öl
2 EL Dutch Oven Zauber Gewürzmischung
1400 g Schnitzelfleisch (in Scheiben)
60 ml Sojasauce
1000 ml Schlagsahne
200 g Speck (in Würfel)
4 Zwiebeln (geschnitten)
Öl
2 EL Dutch Oven Zauber Gewürzmischung
Zubereitung:
- den Holzbackofen ordentlich anfeuern
- den Speck* und die Zwiebeln mit etwas Öl in einer Pfanne* anbraten
- das Schnitzelfleisch* mit der Sojasauce marinieren
- die Sahne zu dem Speck und den Zwiebeln geben und mit der Dutch Oven Zauber Gewürzmischung* würzen
- 1/3 der Sauce in die Auflaufform* geben, darin die Schnitzel frei verteilen und die restlichen 2/3 der Sauce darüber geben und verteilen
- die Auflaufform für ca. 40-45 Minuten in den Ofen stellen und grillen
- das Ganze aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen
- mit z.B. Kartoffelpüree servieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer* und ein Brett