Grillrezepte
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Zwiebel Sahne Schnitzel
aus dem Holzbackofen
Vorbereitung: 15 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Gesamtdauer: 60 Minuten
Zutaten:
1400 g Schnitzelfleisch (in Scheiben)
60 ml Sojasauce
1000 ml Schlagsahne
200 g Speck (in Würfel)
4 Zwiebeln (geschnitten)
2 EL Dutch Oven Zauber
Öl
1400 g Schnitzelfleisch (in Scheiben)
60 ml Sojasauce
1000 ml Schlagsahne
200 g Speck (in Würfel)
4 Zwiebeln (geschnitten)
2 EL Dutch Oven Zauber
Öl
Zubereitung:
- den Holzbackofen ordentlich anfeuern
- den Speck und die Zwiebeln mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten
- das Schnitzelfleisch mit der Sojasauce marinieren
- die Sahne zu dem Speck und den Zwiebeln geben und mit Dutch Oven Zauber würzen
- 1/3 der Sauce in die Auflaufform geben
- darin die Schnitzel frei verteilen
- die restlichen 2/3 der Sauce darüber geben und verteilen
- die Auflaufform in den Ofen stellen
- für ca. 40-45 Minuten grillen
- aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen
- mit z.B. Kartoffelpüree servieren
- Guten Appetit!
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Zubehör:
Ein scharfes Messer und ein Brett